Mangiare per vivere. Breve storia sociale dell'alimentazione. Ediz. italiana e inglese

Riferimento: 9788873361565

Editore:
Autore: Alberto Cipriani
Collana: Storia
Pagine: 224 p., Libro rilegato
EAN: 9788873361565
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Descrizione

Il presente volume è stato pubblicato in occasione del centesimo anniversario della Fondazione Rotary International (23 febbraio 2005). Dieci capitoli sulla storia dell'alimentazione dalla preistoria e mondo antico, al periodo classico, all'evo di mezzo fino all'età moderna e contemporanea, di cui quattro dedicati al pane, al vino, al banchetto, alla fame.