Piacere del vino. Come imparare a bere meglio (Il)

Riferimento: 9788884993083

Editore: Slow Food
Autore: Gho Paola, Ruffa Giovanni
Collana: Manuali Slow
Pagine: 304 p., Libro in brossura
EAN: 9788884993083
16,50 €
Quantità
Non disponibile

Descrizione

Il piacere del vino mira allo sviluppo del saper fare e non solo del sapere; vuole fornire competenze cognitive, ma anche strumenti e abilità. Un manuale per imparare a bere meglio, caratterizzato da una lettura a diversi livelli, con opportunità di approfondimento e momenti di verifica attraverso esercizi mirati. La nuova edizione è stata aggiornata, alla luce delle recenti acquisizioni della scienza vitienologica, e si presenta con un apparato iconografico ricco e qualificato.