Cocktail Slow. 45 ricette classiche, 52 ricette d'autore

Riferimento: 9788884995391

Editore: Slow Food
Autore: Vizioli F. (cur.)
Collana: Ricettari Slow Food
Pagine: 128 p., Libro in brossura
EAN: 9788884995391
9,90 €
Quantità
Non disponibile

Descrizione

Classici evergreen o ricette d'autore, i cocktail sono ormai entrati a far parte della nostra cultura e della nostra società. Conoscere i più rinomati, sperimentare accostamenti inediti, scegliere ingredienti di qualità, utilizzare succo e scorza della frutta conoscendone la stagionalità e le giuste precauzioni da adottare sono solo alcuni degli spunti contenuti in questo libro. Troverete anche consigli sugli strumenti per preparare drink ineccepibili e tante note tra storia e leggenda che vi faranno scoprire che cosa c'è dietro nomi come Americano, Daiquiri e Bloody Mary. Le 52 ricette d'autore sono firmate dai più noti bartender italiani.